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區(qū)域生鮮零售協(xié)同發(fā)展新范式:213集市涿州、保定15店聯(lián)動對地方商業(yè)生態(tài)激活的啟示
區(qū)域生鮮零售協(xié)同發(fā)展新范式:213 集市涿州、保定 15 店聯(lián)動對地方商業(yè)生態(tài)激活的啟示
在區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展中,生鮮零售作為與民生緊密相連的核心業(yè)態(tài),不僅承載著滿足居民日常消費需求的功能,更扮演著激活地方商業(yè)活力、鏈接城鄉(xiāng)資源的關鍵角色。然而,長期以來,區(qū)域生鮮零售市場普遍存在 “各自為戰(zhàn)” 的碎片化問題:單店輻射范圍有限、資源整合能力薄弱、促銷活動缺乏協(xié)同效應,導致地方商業(yè)生態(tài)呈現(xiàn) “散、弱、小” 的格局。
213 集市近期在涿州、保定兩地開展的 15 店聯(lián)動活動,打破了這一傳統(tǒng)困境。活動期間,15 家門店總客流量、銷售額同比顯著提升,涿州四家合作門店單日營業(yè)額突破 2 萬元創(chuàng)歷史紀錄,整體業(yè)績提升 35%,果蔬品類貢獻率高達 72%。這場跨區(qū)域聯(lián)動不僅為參與商家?guī)韺崒嵲谠诘脑鍪?,更構建起一套區(qū)域生鮮零售協(xié)同發(fā)展的新范式,為激活地方商業(yè)生態(tài)提供了極具價值的參考。

區(qū)域生鮮零售的傳統(tǒng)困境:碎片化經(jīng)營制約商業(yè)生態(tài)活力
要理解 213 集市 15 店聯(lián)動的創(chuàng)新價值,首先需正視區(qū)域生鮮零售長期存在的 “碎片化” 痛點,這些問題如同無形的壁壘,嚴重制約著地方商業(yè)生態(tài)的整體活力。
從商家層面來看,多數(shù)區(qū)域生鮮門店以 “單店運營” 為主,缺乏資源整合能力。一方面,采購端難以形成規(guī)模優(yōu)勢,單店采購量小導致議價能力弱,無法拿到優(yōu)質(zhì)低價的貨源,既影響產(chǎn)品競爭力,又壓縮利潤空間;另一方面,營銷端各自為戰(zhàn),單店開展促銷活動時,受限于資金、人力與影響力,難以形成聲量,不僅吸引客流效果有限,還容易陷入 “低價內(nèi)卷” 的惡性競爭,最終導致 “增收不增利”。
從消費者層面來看,碎片化經(jīng)營無法滿足多樣化、高品質(zhì)的消費需求。不同門店品類差異大、價格不統(tǒng)一,消費者為購買到性價比高的生鮮產(chǎn)品,往往需要在多家門店之間奔波,購物體驗不佳;同時,單店難以覆蓋全品類生鮮,尤其是特色農(nóng)產(chǎn)品、時令果蔬等,消費者選擇空間受限,進一步降低了區(qū)域生鮮消費的整體滿意度。
從地方商業(yè)生態(tài)層面來看,碎片化經(jīng)營導致資源浪費與協(xié)同缺失。區(qū)域內(nèi)冷鏈物流、倉儲設施等基礎設施重復建設,卻因各自獨立運營無法實現(xiàn)高效利用;門店與門店之間、門店與周邊商圈其他業(yè)態(tài)(如餐飲、便利店)缺乏聯(lián)動,無法形成 “1+1>2” 的消費閉環(huán),最終導致地方商業(yè)生態(tài)活力不足,難以形成具有區(qū)域特色的商業(yè)競爭力。

二、213 集市 15 店聯(lián)動的協(xié)同邏輯:從 “單打獨斗” 到 “抱團共贏”
面對區(qū)域生鮮零售的傳統(tǒng)困境,213 集市并未局限于對單店的優(yōu)化,而是通過 “資源整合、活動協(xié)同、業(yè)態(tài)聯(lián)動” 三大核心舉措,構建起跨區(qū)域的協(xié)同發(fā)展體系,讓 15 家門店從 “單打獨斗” 轉(zhuǎn)變?yōu)?“抱團共贏”,徹底激活區(qū)域商業(yè)生態(tài)。
資源協(xié)同:集中采購 + 統(tǒng)一供應鏈,降低成本提升競爭力
供應鏈是生鮮零售的核心,也是區(qū)域協(xié)同的關鍵突破口。213 集市依托自身供應鏈優(yōu)勢,對 15 家聯(lián)動門店進行 “集中采購、統(tǒng)一配送”,徹底解決單店采購規(guī)模小、成本高的問題。
活動前期,213 集市深入農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地,以 15 家門店的總需求為談判基礎,與當?shù)剞r(nóng)戶、合作社簽訂直采協(xié)議,將海南香蕉、四川大涼山軟籽石榴、煙臺蜜薯等特色農(nóng)產(chǎn)品以產(chǎn)地價直供門店。相比單店獨立采購,集中采購使這些助農(nóng)產(chǎn)品的采購成本降低 ,門店得以以極具競爭力的價格推向市場,既吸引了消費者,又保障了自身利潤空間。
同時,213 集市整合區(qū)域內(nèi)冷鏈物流資源,統(tǒng)一規(guī)劃配送路線,將 15 家門店的配送需求集中調(diào)度。這次聯(lián)動統(tǒng)一配送,不僅降低了物流成本,水果新鮮度也明顯提升,消費者反饋良好。

活動協(xié)同:統(tǒng)一主題 + 分層執(zhí)行,形成區(qū)域消費熱潮
在營銷活動層面,213 集市打破 “單店促銷零散化” 的局面,以 “愛心助農(nóng)” 為統(tǒng)一主題,對 15 家門店的活動進行整體策劃與分層執(zhí)行,形成覆蓋涿州、保定兩地的消費熱潮。
從統(tǒng)一主題來看,213 集市將 “愛心助農(nóng)” 與 “產(chǎn)地直銷” 深度綁定,通過海報、社群宣傳、門店廣播等多渠道,傳遞 “購買助農(nóng)產(chǎn)品,既得實惠又獻愛心” 的理念,不僅提升了活動的社會價值認同,還形成了統(tǒng)一的品牌聲量。相比單店單獨宣傳,統(tǒng)一主題讓活動影響力輻射至整個區(qū)域,不少消費者甚至跨區(qū)域到聯(lián)動門店購物,進一步擴大了客流。
從分層執(zhí)行來看,213 集市并非 “一刀切” 式地要求所有門店執(zhí)行相同活動,而是根據(jù)不同門店的區(qū)位特點、客群結構進行差異化調(diào)整。這種 “統(tǒng)一主題 + 分層執(zhí)行” 的模式,既保證了活動的整體協(xié)同性,又滿足了不同區(qū)域消費者的需求,讓 15 家門店均實現(xiàn)客流量與銷售額的顯著增長。
業(yè)態(tài)聯(lián)動:鏈接周邊商圈,構建區(qū)域消費閉環(huán)
區(qū)域商業(yè)生態(tài)的激活,離不開不同業(yè)態(tài)的協(xié)同聯(lián)動。213 集市在 15 店聯(lián)動期間,不僅聚焦生鮮零售本身,還主動鏈接門店周邊的餐飲、便利店、家政服務等異業(yè)商戶,構建起 “生鮮消費 + 多元服務” 的區(qū)域消費閉環(huán)。這種業(yè)態(tài)聯(lián)動不僅為生鮮門店帶來了額外客流,還激活了周邊商圈的整體活力。

對地方商業(yè)生態(tài)激活的三大啟示:協(xié)同、民生、可持續(xù)
213 集市涿州、保定 15 店聯(lián)動的成功,并非一次偶然的營銷活動,而是區(qū)域生鮮零售協(xié)同發(fā)展的一次有效實踐,其背后的邏輯對激活地方商業(yè)生態(tài)具有三大重要啟示。
(一)啟示一:以 “協(xié)同思維” 打破碎片化壁壘,釋放規(guī)模效應
區(qū)域商業(yè)生態(tài)的活力,源于不同市場主體之間的協(xié)同合作而非各自為戰(zhàn)。213 集市的實踐證明,通過集中采購、統(tǒng)一供應鏈、協(xié)同營銷等方式,能夠有效打破單店運營的碎片化壁壘,釋放規(guī)模效應 —— 既降低了商家的運營成本,又提升了產(chǎn)品與服務的競爭力,最終實現(xiàn) “商家共贏、消費者受益” 的局面。
(二)啟示二:以 “民生需求” 為核心,鏈接城鄉(xiāng)資源
生鮮零售作為民生業(yè)態(tài),其發(fā)展與城鄉(xiāng)資源的流通緊密相關。213 集市將 “愛心助農(nóng)” 融入?yún)^(qū)域聯(lián)動,一方面將農(nóng)村優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品直接輸送至城市門店,解決了農(nóng)戶 “賣貨難” 的問題;另一方面讓城市消費者以低價購買到新鮮農(nóng)產(chǎn)品,滿足了民生需求。這種 “城鄉(xiāng)雙向鏈接” 的模式,不僅為生鮮零售賦予了社會價值,更讓區(qū)域商業(yè)生態(tài)與鄉(xiāng)村振興緊密結合,實現(xiàn)了 “商業(yè)效益” 與 “社會效益” 的統(tǒng)一。
未來,地方商業(yè)生態(tài)的激活可進一步強化 “民生導向”,通過生鮮零售、農(nóng)產(chǎn)品展銷等業(yè)態(tài),搭建城鄉(xiāng)資源對接的橋梁,讓區(qū)域商業(yè)在滿足居民需求的同時,為鄉(xiāng)村振興注入動力。
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